A nevem Aleksandar Dimitrijević, nagykikindai származású vagyok és a végzettségem gépészmérnök. Mindig is szerettem a természetben lenni és az állatokkal dolgozni. Különös csodálattal tekintettem a méhekre, szorgalmasságukra és a tökéletes szervezettségükre a méhkaptáron belül, valamint az elhivatott méhészekre akikre ráragadt a nyugodstág munka közben és akik saját kitartó és alázatos munkájával hozzájárulnak bolygónk megőrzéséhez. Ebből kifolyólag 2015-ben elhatároztam, hogy én is elkezdek méhészettel foglalkozni.
Kezdetben csak napraforgómézet pergettünk ki és minden évben sikerült fejleszteni a mezőgazdasági birtokunkat és bővíteni termékkínálatunkat.
2016-ban elkezdtük a krémméz előállítását azon fogyasztóink részére, akik nem kedvelik a kikristályosodott mézet.
Jelenleg a termékeink között a napraforgóméz mellett megtalálható még az akácméz, a réti vegyes méz, a napraforgómézből készült krémméz valamint a különböző ízesítésű krémmézek (csokoládés, fahéjas, málnás, erdei gyümölcsös, gyömbéres, mentás, megfázás stop (6 gyógynövényt tartalmaz: mentát, kakukkfüvet, bazsalikomot, gyermekláncfű gyökeret, csalánt és gyömbért) és a téli varázslat (mézeskalács ízű) krémméz.
Virágpollen gyűjtésével is foglalkozunk amelyett a mi szárítónkban szárítunk. Alma- és napraforgóvirág pollen található kínálatunkban, melyet őrölt formában is árúsítunk. A pollen fogyasztásánál fontos, hogy valamilyen folyadékban fel kell oldani (pl. tea, tej, joghurt). Granulátum formában lévő pollent 12 óráig állni kell hagyni, hogy teljesen elolvadjon, őrölt formában majdnem azonnal lehet fogyasztani. Azon fogyasztók részére, akik nem szeretik a pollen ízét, kapszula formában is árúsítjuk.
Gyűjtjük még a propoliszt is, melyből propolisz cseppet és különböző krémeket állítunk elő sebek és aranyér kezelésére. Méhviaszból pedig száraz és zsíros bőrre arcápoló krémeket állítunk elő.
Minőségértékelés céljából elkezdtünk termékmintákat küldeni az Újvidéki Vásárra, Tuzlába és Malo Crniće-be.
Az első érmeket 2017-ben nyertük el az Újvidéki Vásáron, 1 aranyérmet a napraforgó mézből készült krémméz és 1 ezüst érmet a vörös áfonyás napraforgómézre.
2018-ban az Újvidéki Vásáron elnyertük az első nagy aranyármünket a csokoládés krémmézre és a termék elnyerte a Bajnoki címet a termékcsaládban.
2021-ben az Újvidéki Vásáron elnyertük a vásár Kitüntetését a mézből készült méhészeti termékek kiváló minőségéért és a Megfázás stop – krémmézünk elnyerte a Bajnoki címet a termékcsaládban. E mellett még elnyertünk 3 nagy arany érmet a Megfázás stop – krémmézre, a Pollenre és a Propolszkrémre és 1 arany érmet a Téli varázs -krémmézért.
Ebben az évben küldtünk termékmintákat a Nemzetközi mézértekelésre Malo Crniće-be, ahol termékeink 3 arany éremmel lettek jutalmazva a Virágmézre, a Csokoládés krémmézre és a Megfázás stop – krémmézre.
2022-ben az Újvidéki Vásáron elnyertük a Nagy bajnoki serleget a méhészeti termékek és a méz kiváló minőségéért. E mellett nyertünk 3 nagy aranyérmet a Málnás krémmézre, a Méhviaszos krémre és a Propolisz cseppekre és 2 ezüst érmet a Réti vegyes mézre és a Napraforgómézre.
2023-ban a tuzlai Méhészvásáron 5 aranyérmet nyertünk el az Akácmézre, a Megfázás – stop krémmézre, az Erdei gyümölcsös krémmézre, a Málnás krémmézre és a Csokoládés krémmézre.
Az Újvidéki Vásáron pedig elnyertük a Nagy bajnoki serleget a méhészeti termékek és a méz kiváló minőségéért. 2 termékünk elnyerte a Bajnoki címet a termékcsaládban – a Megfázás stop – krémméz és az Erdei gyümölcsös krémméz. Elnyertünk 7 nagy aranyérmet a Megfázás stop – krémmézre, az Erdei gyümölcsös krémmézre, a Csokoládés krémmézre, az Akácmézre, A méhviaszos arcápoló krémre, a Virágpollenre granulátum formában és őrölt formában valamint még 1 aranyérmet a Propoliszos egeszséges és sérült bőrre való gyógykrémre.
Elnyertük még az egyik legszebb elismerést, amelyet egy mezőgazdasági birtok elnyerhet és pedig a Legjobb mezőgazdasági birtok a méhészetben 2023-ban címet, amelyre különösen büszkék vagyunk.
Terveink között szerepel az apiterápiáról kapcsolatos tudás bővítése, apikamra kialakítása és termékkínálatunk bővítése. A kezdetektől célunk az egészséges élelmiszerek népszerűsítése, ízletes és egészséges méz és más méhészeti termékek előállításával és a méhészeti termékek népszerűsítése és ehhez a jövőben is tartani fogjuk magunkat.
Ezek az elismerések nagyon sokat jelentenek számomra, mert megerősítik erőfeszítésemet és munkámat és mindenekelőtt az általunk készített termékek minőségét.
Aleksandar D.